Caponata-Crostini

Caponata-Crostini

4.0 13 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 4u. 40min

12 Stück

Ingrediënten

Sultaninen
30 g
Wasser, heiß
50 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Peperoni, rot halbiert, entkernt, in Stücken
1
Olivenöl
20 g
Tomatenmark
20 g
Zucchini in Stücken (3 cm)
300 g
Aubergine in Stücken (3 cm)
200 g
Staudensellerie in Stücken (2 cm)
100 g
Salz
1 TL
Oregano, getrocknet
1 geh. TL
Pinienkerne
25 g
Rotweinessig
40 g
Kapern klein
20 g
Cherry-Tomaten geviertelt
150 g
Ciabatta
12 Scheiben
Basilikum abgezupft, grob zerzupft
3 Stängel
Parmesan in Späne gehobelt
15 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 4 g

Calorieën 487 kJ / 116 kcal

Vetten 4 g

Koolhydraten 15 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESSEN & TRINKEN 4/2018 61 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Tomaten mit Tabbouleh

50min

Bruschetta mit Bohnen-Kapern-Creme

10min

Ziegenkäsetartelettes mit Feigen und Chorizo

1u.

Provenzalische Tarte

1u. 15min

Mango Kulfi

4u. 20min

Oliven-Rosmarin-Fougasse

1u. 50min

Pilz-Walnuss-Pesto

40min

Linsentatar mit Räucherforelle

45min

Focaccia mit Sardellen

1u. 45min

Pissaladière

1u. 20min

Gekühlte Erbsen-Gazpacho mit Buttermilchschnee

4u. 30min

Tarte Tatin mit Tomaten

1u. 40min