Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Caponata-Crostini

Caponata-Crostini
4.0 13 beoordelingen
Voorbereiding 25min
Totaal 4u. 40min
12 Stück
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Sultaninen
    30 g
  • Wasser, heiß
    50 g
  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Peperoni, rot halbiert, entkernt, in Stücken
    1
  • Olivenöl
    20 g
  • Tomatenmark
    20 g
  • Zucchini in Stücken (3 cm)
    300 g
  • Aubergine in Stücken (3 cm)
    200 g
  • Staudensellerie in Stücken (2 cm)
    100 g
  • Salz
    1 TL
  • Oregano, getrocknet
    1 geh. TL
  • Pinienkerne
    25 g
  • Rotweinessig
    40 g
  • Kapern klein
    20 g
  • Cherry-Tomaten geviertelt
    150 g
  • Ciabatta
    12 Scheiben
  • Basilikum abgezupft, grob zerzupft
    3 Stängel
  • Parmesan in Späne gehobelt
    15 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 4 g
Calorieën 487 kJ / 116 kcal
Vetten 4 g
Koolhydraten 15 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESSEN & TRINKEN 4/2018 61 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Caponata Siciliana

4.7(357)

30min

Gazpacho

4.3(187)

20min

Tortilla mit Oliven-Tapenade

4.3(64)

35min

Tomaten mit Tabbouleh

4.5(13)

50min

Parmesan-Shortbread mit Fenchel und Chili

4.6(64)

1u. 25min

Melanzane alla Parmigiana

4.7(1.1K)

1u. 10min

Gazpacho | Petersilie | Burrata

4.9(357)

1u. 50min

Gazpacho Andalusia

4.7(1.2K)

40min

Focaccia Tonnata

4.7(18)

1u. 30min

Frittata italiana

4.4(18)

20min

Thunfisch-Oliven-Empanaditas

4.3(130)

2u. 15min

Tabouleh mit Aprikosen

4.7(105)

35min