Crostini di pane bianco con mousse al prosciutto crudo

Crostini di pane bianco con mousse al prosciutto crudo

4.7 7 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 5u. 10min

10 porzioni

Ingrediënten

Pane bianco

220 g di acqua
40 g zucchero
10 g di lievito di birra fresco
250 g di farina tipo 00
250 g di farina manitoba
10 g di sale
60 g olio extravergine di oliva
olio extravergine di oliva q.b.

Mousse al prosciutto crudo

150 g di prosciutto crudo a listarelle
200 g di robiola
1 cucchiaio di latte

Terminare la preparazione

rucola (optioneel) a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 16.3 g

Calorieën 1657 kJ / 396 kcal

Vetten 8.9 g

Vezels 1.9 g

Koolhydraten 62.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

L'estate dei piccoli 11 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Cucchiaini di sfoglia con mousse al prosciutto cotto

50 Min

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

10 Min

Canestrelli salati con mousse al prosciutto

1 Std. 30 Min

Patate duchessa

1 Std.

Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

1 Std. 30 Min

Bignè al salmone

1 Std. 50 Min

Bignè con tre mousse

2 Std.

Mini valdostane al kamut

1 Std. 5 Min

Filetto al vino passito e pepe verde (per 2 persone)

35 Min

Bicchierini ai tre peperoni

55 Min

Crostini con mousse prosciutto e funghi

2 Std. 20 Min

Bignè al radicchio con glassa al taleggio

1 Std. 20 Min