Crostini di pane bianco con mousse al prosciutto crudo

Crostini di pane bianco con mousse al prosciutto crudo

4.7 7 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 5u. 10min

10 porzioni

Ingrediënten

Pane bianco

220 g di acqua
40 g zucchero
10 g di lievito di birra fresco
250 g di farina tipo 00
250 g di farina manitoba
10 g di sale
60 g olio extravergine di oliva
olio extravergine di oliva q.b.

Mousse al prosciutto crudo

150 g di prosciutto crudo a listarelle
200 g di robiola
1 cucchiaio di latte

Terminare la preparazione

rucola (optioneel) a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 16.3 g

Calorieën 1657 kJ / 396 kcal

Vetten 8.9 g

Vezels 1.9 g

Koolhydraten 62.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

L'estate dei piccoli 11 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

10min

Patate duchessa

1u.

Bicchierini prosciutto e piselli

35min

Pere, formaggio e miele

15min

Crostoni saporiti

35min

Cucchiaini di sfoglia con mousse al prosciutto cotto

50min

Crema spalmabile di funghi

35min

Bocconcini di polenta e salsiccia al forno

1u. 25min

Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala

55min

Crema al Parmigiano Reggiano

10min

Vol-au-vent integrali con mousse di tonno e ricotta

2u.

Crostini con mousse prosciutto e funghi

2u. 20min