![Wildkräuterpesto mit Hanfsamen Wildkräuterpesto mit Hanfsamen](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/360D4B75-B58C-41CA-9A7A-DB143C0081AA/Derivates/5f604c12-5c3e-4e5d-829d-aeb3d4dd2f43.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 150 g gemischte frische Wildkräuter (z. B. Brennnessel, Bärlauch, Schafgarbe, Giersch, Spitzwegerich, Gundelrebe, Löwenzahn)
- 2 TL Kapern, eingelegt
- 15 g Salz, unjodiert
- 2 TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 TL Kümmel, gemahlen
- 40 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 150 g Hanfsamen
- 100 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
- 50 g getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft
- 250 g Olivenöl
- 50 g Öl, der getrockneten Tomaten
- Olivenöl, zum Bedecken
- Voeding
- per 1 Schraubglas
- Calorieën
- 4624 kJ / 1105 kcal
- Eiwitten
- 22 g
- Koolhydraten
- 11 g
- Vetten
- 110 g
- Vezels
- 5 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Käferbohnenmousse mit Kernöl
10p
Zwetschkenessig mit Schwips
1h
Topinambur-Puffer mit Ricottakren
30min
Rote-Rüben-Relish
1 Std. 15 Min
Rote-Rüben-Senf
50 Min
Brennnesselfladen mit Schafkäse
2 Std. 20 Min
Apfelkren
40p
Grünkernaufstrich
20p
Picknick mit Kürbiskern- und Schinkenaufstrich, Brombeer-Birnen-Marmelade, Kartotten-Walnuss-Brot und Topfen-Marillen-Strudel
2 Std. 25 Min
Bärlauch-Leinölaufstrich
15 min
Radieschenblätterpesto mit Haselnüssen
45min
Vollwert-Baguettes
50 Min