Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1000 g di baccalà ammollato e dissalato, in filetti
- 100 g di pane bianco raffermo a pezzi
- 1 cucchiaio di origano secco
- 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato
- 2 spicchi di aglio
- 2 pomodori maturi a pezzi
- 4 filetti di acciughe sott'olio, sgocciolati
- 700 g di acqua
- 1 fetta di limone
- 1 pizzico di sale
- 50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1962 kJ / 469 kcal
- Eiwitten
- 57.7 g
- Koolhydraten
- 18.7 g
- Vetten
- 18.2 g
- Vezels
- 1.9 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Baccalà alla ligure
1hod.
Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)
1h 10min
Risotto alla crema di scampi (TM5)
50 Min
Baccalà al forno con broccoli
1 Std. 30 Min
Alici ripiene
50 Min
Baccalà gratinato con spinaci e carote
50 Min
Baccalà alla livornese
35 Min
Panzanella di pescatrice e peperoni
3 Std.
Baccalà della Vigilia (TM5)
1hod.
Calamari ripieni su crema di pane
1h 10min
Baccalà, patate e funghi
45 Min
Baccalá alle olive
25 min