Apparaten en Accessoires
Mini Strawberry and Elderflower Mille Feuille
Voorbereiding 1u.
Totaal 3u. 30min
6 portions
Ingrediënten
Puff Pastry
-
plain flour plus extra for dusting200 g
-
unsalted butter cold, diced200 g
-
water cold90 g
-
caster sugar½ tsp
Assembly
-
double cream300 g
-
elderflower cordial60 g
-
icing sugar80 g
-
fresh strawberries hulled, thinly sliced (5 mm)300 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
Natrium
25.9 mg
Eiwitten
5.1 g
Calorieën
2627.5 kJ /
628 kcal
Vetten
46 g
Vezels
1.9 g
Verzadigd vet
28.7 g
Koolhydraten
51.1 g