Dessert arancia, mandorle e zafferano

Dessert arancia, mandorle e zafferano

3.1 7 beoordelingen

Voorbereiding 1u.

Totaal 2u. 30min

6 bicchieri

Ingrediënten

Crumble allo zafferano

80 g di farina tipo 00
80 g di mandorle pelate
80 g di zucchero di canna
80 g di burro morbido a pezzi
1 bustina di zafferano in polvere

Mousse alla mandorla e miele

350 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
150 g di bevanda a base di mandorle
20 g di miele
4 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata

Gelatina all'arancia

250 g di succo di arancia spremuto fresco e filtrato
20 g di zucchero di canna
1 cucchiaio di succo di limone spremuto fresco
4 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata

Terminare la preparazione

6 mandorle pelate

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 bicchiere

Eiwitten 6.3 g

Calorieën 2209 kJ / 528 kcal

Vetten 39.6 g

Vezels 2.1 g

Koolhydraten 36.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dolce effetto 60 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Diamanti ripieni di gelato al whisky

5u. 55min

Meringata al cioccolato

9u. 25min

Cacaruozze

3u.

Praline di castagne

2u. 40min

Semifreddo alla crema al Whisky

5u. 30min

Tartufi con cuore al cocco

6u. 50min

Bicchierini con crema al gianduia e tegola alle nocciole

5u. 30min

Bicchierini di cassata

30min

Zuccotto

7u. 10min

Tortelli di ricotta e melanzane

1u. 20min

Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato

11u.

Torta gelato al caffè con caramello allo Champagne

10u.