Galette des Rois

Galette des Rois

4.8 91 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 1u.

8 raciones

Ingrediënten

Crema de almendra (franchipán)

100 g de azúcar
100 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo
100 g de almendra molida
20 g de brandy

Montaje

2 láminas de masa de hojaldre extendidas (aprox. 40x30 cm)
1 judía blanca seca o sorpresa
1 manzana (optioneel) pelada y en láminas

1 pera, pelada y en láminas
1 huevo batido
25 g de azúcar glas

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 7.3 g

Calorieën 2659 kJ / 636 kcal

Vetten 49.6 g

Vezels 2.6 g

Koolhydraten 40.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Repostería 80 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Mierensinas

1u. 10min

Galette des Rois con franchipán de chocolate

1u. 20min

Tarta de cerezas

2u.

Galette des Rois de manzana y dulce de leche

2u. 30min

Kringle navideño con confitura de arándanos

2u. 20min

Terrina de pechuga de pavo con foie y compota de manzana

1u. 45min

Nems de confit de pato con salsa agridulce de higos

50min

Paris-Brest con muselina de praliné de almendra

2u.

Pastas de té rellenas de mermelada

50min

Roscón trenzado de brioche con avellanas

3u.

Pastel vasco (Gateau basque)

3u. 10min

Compota de manzana con cobertura de bizcocho

50min