![Stir-fried Clams Stir-fried Clams](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FF18DC10-BC13-4CE4-ADAE-22152E3E5E68/Derivates/6ee8927d-e8f7-407e-8572-d5035e1ba1e0.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 fresh red chilli, cut in long pieces
- 10 g garlic cloves
- 10 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 10 g sesame oil
- 1 Tbsp soy paste (see tip)
- 2 tsp rice wine
- 1 tsp black vinegar (see tip)
- ½ tsp sugar
- 10 g spring onion, cut in long pieces (3 cm)
- 30 g water
- 400 g fresh clams, scrubbed and de-bearded
- 10 g fresh basil leaves, plus extra for garnishing (see tip)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 898 kJ / 214 kcal
- Eiwitten
- 26 g
- Koolhydraten
- 10 g
- Vetten
- 8 g
- Vezels
- 0.9 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Curry Chicken
1 godz.
Teochew Steamed Pomfret With Mee Hoon
40 min
Sambal Petai Prawns
20 min
Sweet And Sour Prawns
25 Min
Chicken, Mushroom and Chinese Sausage Rice
45 min
Lemon Chicken
25 Min
Thai Style Fried Mee Hoon
30 min
Char Kway Teow
15 min
Mee Siam (Spicy Siamese Noodles)
30 min
Braised Chicken with Mushroom
1 godz. 30 min
Fast and easy stir fried mee hoon
20 min
Four Course Meal (Chicken Rice)
1h 25 min