Empanadillas de maíz (empanadas de humita)

Empanadillas de maíz (empanadas de humita)

4.6 78 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 2u. 30min

20 unidades

Ingrediënten

Relleno

200 g de cebolla en cuartos
45 g de mantequilla
15 g aceite de girasol
70 g de harina
400 g de leche
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
10 g de azúcar
1 pellizco de nuez moscada molida
200 g de queso gallego (de tetilla o Arzúa-Ulloa) en trozos
400 g de maíz dulce en conserva escurrido

Masa

500 g de harina
100 g aceite de girasol
100 g de agua
2 huevos
1 cucharadita de sal

Montaje

1 huevo batido

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 7.3 g

Calorieën 1042 kJ / 249 kcal

Vetten 12.8 g

Vezels 1.6 g

Koolhydraten 26.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Food truck 83 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Empanadas de pollo

2u. 30min

Pascualina

1u. 45min

Ñoquis del 29

1u. 15min

Pastafrola de membrillo

2u.

Entraña a la plancha con patatas y salsa criolla

30min

Tarta de jamón, queso y tomate

1u. 10min

Pizza armenia (lehmeyun)

1u. 30min

Pastafrola de membrillo

2u.

Empanadas de humita

1u. 30min

Chipa

30min

Empanadas criollas

3u.

Empanadas de carne

1u. 50min