Flammkuchen mit Melone und Serrano

Flammkuchen mit Melone und Serrano

4.5 113 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 1u. 15min

4 Portionen

Ingrediënten

Teig

Butter weich, und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Mehl
150 g
Roggen-Vollkornmehl
80 g
Butter weich
30 g
Wasser
120 g
Salz
¼ TL

Belag und Fertigstellung

Schalotten
150 g
Crème fraîche
200 g
Sahne
30 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
2 Prisen
Wassermelone ohne Kerne, in Stücken (2 cm)
200 g
Serrano-Schinken in dünnen Scheiben
100 g
Rucola in mundgerechten Stücken
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 35 g

Calorieën 2726 kJ / 652 kcal

Vetten 23 g

Vezels 8.4 g

Koolhydraten 72 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mmmh... Melone! 11 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Mini-Pizzen mit Birnen und Schinken

1 Std. 50 Min

Scones mit Camembert und Trauben

40 Min

Tortilla-Würfel

45 Min

Nudelnester im Filoteig

1 Std. 20 Min

Pikante Gewürzäpfel

40 Min

Pizza mit Roastbeef und Pilzen

1 Std. 40 Min

Panzanella mit Erdbeerdressing

35 Min

Tomaten-Brot-Salat

35 Min

Flammkuchen mit Aprikosen, Serranoschinken und Rucola

1 Std. 10 Min

Gefüllte mediterrane Baguettes

3 Std. 10 Min

Lachs mit Bröselkruste

45 Min

Melonen-Brot-Salat

25 Min