![Herbstliche Minestrone Herbstliche Minestrone](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/58EED3D5-442C-400B-8172-E5C2FB98A032/Derivates/677ae166-4f36-4806-86d7-4d3698611899.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 20 g Pistazien, ungesalzen, geschält
- 40 g Parmesan, in Stücken
- 2 Zweige Rosmarin, 2 Nadeln abgezupft
- 4 Zweige Thymian, davon 2 Zweige abgezupft
- 40 g Zwiebel, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 20 g Olivenöl
- 750 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 30 g Tomatenmark
- 230 g Zucchini, in Würfeln (1,5 cm)
- 280 g Kohlrabi, in Stiften (1 x 4 cm)
- 200 g Möhren, in Scheiben (1 cm)
- 200 g Erbsen, TK
- 200 g Porree, in Ringen (1 cm)
- 200 g Cherry-Tomaten
- 1 ¼ TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 300 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, in Würfeln (2 cm)
- 1 TL Zitronensaft
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1698 kJ / 406 kcal
- Eiwitten
- 28 g
- Koolhydraten
- 19 g
- Vetten
- 22 g
- Vezels
- 8.6 g
Alternatieve recepten
Fischsuppe mit Gemüse
35 min
Fischsuppe mit Gemüse
40 min
Fisch-Gemüse-Suppe
40 min
Fisch-Minestrone
50 min
Italienischer Gemüsetopf
10h
Nordische Minestrone
30 min
Seafood-Eintopf
50 min
Minestrone mit Kräuterpesto und Putenbrust
50 min
Dreierlei Linsensüppchen
50 min
Mediterraner Fencheleintopf mit Fisch
50 min
Andalusische Fischsuppe
50 min
Hähnchen-Minestrone
1 Std. 20 Min