Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Dos de cabillaud et riz épinard-cresson
Ingrediënten
La "pulpe" de cressons et épinards
-
300 g d'eau
-
200 g de cressons frais
-
100 g d'épinards frais
-
100 g de persil frais, équeuté
-
eau pour le bain-marie
Cuisson du riz et du cabillaud
-
150 g de riz basmati
-
1000 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
10 g d'huile d'olive
-
1000 g de pavés de cabillaud, sans peau
-
1 c. à café de fécule de maïs
-
1 c. à soupe de moutarde forte
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Frankrijk
Misschien vind je dit ook leuk...
Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux
35min
Poisson aux légumes vapeur et coquillages
1u. 25min
Papillotes de cabillaud, chou et champignons
45min
Filet de colin à la purée de courge, sauce à la moutarde
40min
Papillote de saumon, sauce grenade, fondue de poireau et pommes de terre vapeur
55min
Dos de cabillaud aux vapeurs de menthe et citronnelle (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 7)
2u.
Saumon et pommes de terre sauce aux champignons
50min
Merlan aux poireaux
30min
Filet de bar sauce aux courgettes
1u.
Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes
1u.
Saumon vapeur sauce aux crevettes
35min
Pavés de saumon, riz coriandre et citron
30min