Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Cevapcici with Ajvar (Balkan sausage with Aubergine and Pepper Dip)

Cevapcici with Ajvar (Balkan sausage with Aubergine and Pepper Dip)
4.3 8 beoordelingen
Voorbereiding 40min
Totaal 2u.
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Ajvar
  • red peppers halved, deseeded
    4
  • aubergines halved
    2
  • onions quartered
    50 g
  • lemons juice only (approx. 60 g)
    2
  • fresh flat-leaf parsley
    20 g
  • fine sea salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    ⅛ tsp
Cevapcici
  • garlic cloves to taste
    3 - 5
  • onions quartered
    75 g
  • beef mince broken up
    450 g
  • pork mince broken up
    250 g
  • lamb mince broken up
    200 g
  • sweet paprika
    2 tsp
  • bicarbonate of soda
    1 tsp
  • fine sea salt
    1 ½ tsp
  • ground black pepper
    1 tsp
  • frying oil
    2 Tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 portions

Eiwitten 188 g
Calorieën 9608 kJ / 2298 kcal
Vetten 123 g
Koolhydraten 53 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

croatian cuisine 8 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Cyndi's Gluten-Free Bread

4.1(30)

1 h 40 min

Butter Chickpea Curry with Cauliflower Rice

4.7(7)

25 min

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

4.3(3)

1 h 10 min

Gluten-Free Date, Apple and Walnut Tea Bread

4.6(80)

1 h

Bern-style Rösti

4.0(7)

40 min

Za'atar

5.0(1)

5 min

Gluten-free Burgers with Guacamole and Onion Rings

4.7(10)

2 h 45 min

Focaccia with Roasted Grapes and Taleggio

4.5(8)

2 h

Baked Camembert with Mandarin Jam and Herb Crackers

4.8(26)

1 h

Mixed Berry Chia Jam

4.6(12)

12 h 15 min

Pickled Red Onions

4.5(26)

1 h 50 min

Turkish Spiced Lamb Bites

4.8(52)

1 h 30 min