Apparaten en Accessoires
Nudeltaschen mit Linsenfüllung
Voorbereiding 50min
Totaal 4u. 45min
6 Portionen
Ingrediënten
Füllung:
-
Tellerlinsen, getrocknet200 g
-
Wasser2400 g
-
Zwiebel halbiert50 g
-
Knoblauchzehe1
-
Olivenöl20 g
-
Curry1 geh. TL
-
Majoran1 TL
-
Salz1 TL
-
Paprika edelsüß½ TL
-
Pfeffer¼ TL
Nudelteig:
-
Dinkelkörner150 g
-
Dinkelmehl Type 630350 g
-
neutrales Öl z.B. Rapsöl15 g
-
Ei1
-
Wasser warm1200 g
-
Salz1 Prise
-
Dinkelmehl Type 630 zum Bearbeiten
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
20 g
Calorieën
1878 kJ /
449 kcal
Vetten
9 g
Vezels
10.4 g
Koolhydraten
72 g
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