Apparaten en Accessoires
Roggenfladenbrot
Voorbereiding 20min
Totaal 2u. 10min
8 Stück
Ingrediënten
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Haferflocken70 g
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Wasser500 g
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2 TL Trockengerm, (8 g)frische Germ zerbröselt20 g
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Honig2 EL
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Sonnenblumenöl etwas mehr für die Hände100 g
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Roggenmehl200 g
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Weizenmehl, universal etwas mehr zum Bemehlen380 g
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Salz1 ½ TL
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Fenchelsamen, ganz (optioneel) nach Geschmack½ - 1 TL
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Stück
Eiwitten
9 g
Calorieën
1738 kJ /
415 kcal
Vetten
14 g
Vezels
4.8 g
Koolhydraten
61 g