Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Hummus
- 1 ząbek czosnku
- 240 g białej ciecierzycy, z puszki, opłukanej i odsączonej
- 30 g pasty tahini
- 30 g oliwy z oliwek
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
- 20 g wody
Placek
- 35 g cebuli dymki, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 130 g czerwonej papryki, pokrojonej na kawałki
- 120 g mąki z ciecierzycy
- 120 g wody
- ¼ łyżeczki proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki czosnku, mielonego
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- olej, ilość do smażenia
- ½ awokado, pokrojonego w 2 mm plastry, do dekoracji
- 10 pomidorków cherry, przekrojonych na pół, do dekoracji
- 5 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście, drobno posiekanych, do dekoracji
- Voeding
- per 1 porcję
- Calorieën
- 3044 kJ / 728 kcal
- Eiwitten
- 29 g
- Koolhydraten
- 64.3 g
- Vetten
- 39.4 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Naleśniki z ciecierzycy z farszem z suszonych pomidorów i rukolą
45 Min
Ragout z soczewicą i burakami
2h 10 min
Placuszki pomidorowo-ciecierzycowe
40 Min
Wrapy z pastą z fasoli i pieczonymi warzywami
1h 40 min
Burger wegański
3h 55min
Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka
1h 15 min
Wegański placek (farinata)
1 Std. 50 Min
Wegański majonez
15 Min
Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)
1 Std.
Placek z ciecierzycy z warzywnym dipem curry
1 Std. 20 Min
Wegańskie "chili con carne"
1 Std.
Ziołowe falafele z sosem jogurtowym z tahini
15h