Apparaten en Accessoires
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Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Mini-brochettes d'agneau aux fruits secs et semoule vapeur
Voorbereiding 20min
Totaal 1u. 5min
4 portions
Ingrediënten
-
60 g d'huile d'olive
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20 g de gingembre frais
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20 g de curcuma frais
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1 c. à café de ras el-hanout
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600 g de gigot d'agneau détaillé en cubes (3 cm env.)
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80 g d'oignon
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2 c. à café de graines de coriandre
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300 g de graines de couscous
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1 c. à café de sel et 4 pincées à ajuster en fonction des goûts
-
½ c. à café de poivre moulu et 4 pincées à ajuster en fonction des goûts
-
100 g de raisins secs
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700 g d'eau
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200 g de carottes coupées en morceaux
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200 g de potimarron coupé en morceaux
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150 g de navets coupés en morceaux
-
15 - 20 figues sèches
-
15 - 20 abricots secs dénoyautés
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
47 g
Calorieën
4582.5 kJ /
1094.2 kcal
Vetten
26.5 g
Vezels
21.2 g
Koolhydraten
153.8 g
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