Macédoine de légumes façon salade de fruits

Macédoine de légumes façon salade de fruits

4.5 4 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

500 g d'eau
300 g de betterave crue détaillée en dés (1 cm env).
200 g de pommes de terre détaillées en dés (1 cm env.)
300 g de carottes détaillées en dés (1 cm env.)
150 g de navets détaillés en dés (1 cm env.)
300 g de chair de potiron détaillée en dés (1cm env.)
40 g d'huile d'olive
20 g de vinaigre d'agrumes
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
40 g de fruits de la Passion
250 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 5 g

Calorieën 1713.8 kJ / 412.5 kcal

Vetten 30.8 g

Vezels 7.5 g

Koolhydraten 24.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Trompe-l’œil 10 recepten
Frankrijk

Trompe-l’œil 11 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Salade russe à la betterave

1u. 10min

Salade de petits légumes au chèvre

35min

Salade de haricots gigantes et coques

1u. 5min

Salade de pommes de terre et de saumon à l'aneth

1u. 5min

Foies de volaille au beurre de noisette, légumes vapeur

50min

Salade en verrines

15min

Roulés de crêpe au haddock fumé et tartare de wakamé

35min

Salade de blé aux petits légumes

35min

Betteraves marinées aux framboises

1u. 35min

Salade bretonne

2u. 15min

Macédoine du jardin

30min

Salade de riz au thon et aux œufs

1u.