Gnocco fritto modenese

Gnocco fritto modenese

2.8 37 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 35min

4 porzioni

Ingrediënten

Impasto

500 g di farina tipo 0
60 g di strutto
2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
10 g di sale
250 g di acqua minerale frizzante

Terminare la preparazione

strutto q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 14.5 g

Calorieën 3745 kJ / 895 kcal

Vetten 50.7 g

Vezels 4.4 g

Koolhydraten 95.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sapori d'Italia 5 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Gnocchi di patate

1h 30min

Meringhe

2h

Agnolotti del plin

10h 30min

Farfalle all'uovo

1h

Tortelli di zucca mantovani

2h 30min

Bauletti di carne triestini

1h

Gnocco al forno con i ciccioli

4h 50min

Canestrelli

1h 50min

Crespelle prosciutto e mozzarella

1h 30min

Piadina romagnola farcita

55min

Gnocco fritto

1h 5min

Tigelle

3h 50min