Gnocco fritto modenese

Gnocco fritto modenese

2.8 37 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 35min

4 porzioni

Ingrediënten

Impasto

500 g di farina tipo 0
60 g di strutto
2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
10 g di sale
250 g di acqua minerale frizzante

Terminare la preparazione

strutto q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 14.5 g

Calorieën 3745 kJ / 895 kcal

Vetten 50.7 g

Vezels 4.4 g

Koolhydraten 95.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sapori d'Italia 5 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Gnocco al forno con i ciccioli

4u. 50min

Focaccia alla crema di formaggi

2u. 10min

Tortelli di zucca mantovani

2u. 30min

Tortelli di erbette, ricotta e spinaci

1u. 30min

Gnocco emiliano

4u. 50min

Focaccia con i fiocchi (di Erica Liverani)

4u. 5min

Piadina romagnola farcita

55min

Gnocco fritto

1u. 5min

Focaccia al rosmarino

2u. 30min

Salsa tonnata

20min

Focaccia all'olio extravergine di oliva

4u. 55min

Tigelle

3u. 50min