Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 5 g di zucchero
- 10 g di lievito di birra fresco
- 350 g di acqua
- 200 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
- 200 g di farina manitoba
- 150 g di farina di soia tostata
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 10 g di sale
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1749 kJ / 418 kcal
- Eiwitten
- 16.9 g
- Koolhydraten
- 57.9 g
- Vetten
- 14.8 g
- Vezels
- 4.9 g
Alternatieve recepten
Pan brioche integrale
21h 45 min
Pizza alle tre farine
1 godz. 55 min
Pizza Margherita e basilico
2 godz. 10 min
Pane alla soia
3 godz. 10 min
Torta carote e mango (senza glutine)
2h 55min
Crostata albicocche e lamponi
1h 20 phút
Baccalà gratinato con patate, uova e peperoni
1h
Riso venere asparagi e frutti di mare con spiedini di merluzzo e zucchine
50min
Farina di soia
2h 30 min
Mini baguette alla birra (senza glutine)
14 godz.
Focaccia di semola
6 godz. 40 min
Asparagi, riso al Parmigiano e zabaione al limone
1h