Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g de pain blanc rassis
- 20 kumquats confits maison (voir "Conseil(s)")
- 15 g de beurre
- 1 c. à soupe de vinaigre de cidre
- 8 petites escalopes de foie gras de canard cru
- sel
- poivre moulu
- pousses de pourpier
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2487 kJ / 596 kcal
- Eiwitten
- 6 g
- Koolhydraten
- 27 g
- Vetten
- 80 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Acras de morue
24h
Coques aux herbes, chantilly Passion
30 min
Cabillaud de Noël au four (Portugal)
1u. 15min
Jus ananas gingembre
15min
Smoothie kiwi-banane-cresson
15min
Dos de cabillaud aux vapeurs de menthe et citronnelle (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 7)
2h
Gambas au romarin
40min
Bulots au court-bouillon
2h
Petites crêpes et jus à l'orange
1 Std. 5 Min
Salade de pommes de terre aux coques
40min
Acras de morue
13u.
Cabillaud à la vapeur de foin de Crau, petits légumes fraîcheur (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 6)
2h