Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g de pain blanc rassis
- 20 kumquats confits maison (voir "Conseil(s)")
- 15 g de beurre
- 1 c. à soupe de vinaigre de cidre
- 8 petites escalopes de foie gras de canard cru
- sel
- poivre moulu
- pousses de pourpier
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2487 kJ / 596 kcal
- Eiwitten
- 6 g
- Koolhydraten
- 27 g
- Vetten
- 80 g
Alternatieve recepten
Souris d'agneau
1óra 15p
Pâtes façon risotto aux coquillages
50p
Jus de grenade
20min
Bars en croûte feuilletée
3h
Beignets d'huîtres au thym
35p
Boulettes d'asperges au gruyère, dip de carotte cumin-sésame
1óra 15p
Mini-tourtes agneau aubergine
1óra 30p
Pot-au-feu
1óra 35p
Langouste au combava
55min
Poulpe mariné
7h 5min
Sole, farce mousseline aux petits légumes
1 godz. 55 min
Sauté d'agneau aux légumes
45p