Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 440 g di acqua
- 80 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 5 g di malto d'orzo
- 320 g di farina tipo 0 (W 260-280)
- 5 g di sale
- 50 g di cubetti di ghiaccio
- 5 g di lievito di birra fresco
- 30 g di succo di limone
- 10 g di fiocchi di sale
- Voeding
- per 1 pezzo
- Calorieën
- 955.8 kJ / 228.4 kcal
- Eiwitten
- 4.6 g
- Koolhydraten
- 31 g
- Vetten
- 10.4 g
- Verzadigd vet
- 1.5 g
- Vezels
- 1.2 g
- Natrium
- 737.8 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Pane semplice
4h
Pane toscano (TM6)
16 Std. 30 Min
Impasto base per pane
1h
Focaccia con le cipolle TM6
3h 30min
Focaccia
6h
Pane tartaruga
20h
Focaccia millebolle
28 Std.
Focaccia alla curcuma
3h 30min
Pizza con salame piccante TM6
3h 30min
Focaccia con i fiocchi (di Erica Liverani)
4u. 5min
Impasto per pizza integrale
2h
Focaccia ad alta idratazione TM6
5 Std.