Crema catalana

4.4 108 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

8 porzioni

Ingrediënten

200 g di zucchero
1 limone la scorza (senza la parte bianca)
1000 g di latte intero
10 tuorli d'uovo
40 g di amido di mais (maizena)
1 stecca di vaniglia i semini

1 cucchiaino di estratto naturale di vaniglia, i semini
1 pizzico di sale
1 pizzico di cannella in polvere
100 g di zucchero grezzo di canna

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 0.2 mg

Eiwitten 10 g

Calorieën 910 kJ / 217.5 kcal

Vetten 13 g

Vezels 0.3 g

Verzadigd vet 5.8 g

Koolhydraten 15.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby in viaggio 34 recepten
Italië

Il giro del mondo 80 recepten
Italië

Mondo 30 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Panna cotta

Panna cotta

6u. 30min

Panna cotta alle pesche

Panna cotta alle pesche

3u. 15min

Crème caramel al Varoma

Crème caramel al Varoma

3u.

Lingue di gatto

Lingue di gatto

30min

Caramello liquido

Caramello liquido

35min

Crema catalana (di Luca Montersino)

Crema catalana (di Luca Montersino)

25min

Crème caramel (TM6)

Crème caramel (TM6)

4u.

Panna cotta con coulis di albicocche

Panna cotta con coulis di albicocche

6u. 15min

Panna cotta con salsa al caramello

Panna cotta con salsa al caramello

6u. 20min

Budino alle pere con salsa al caramello

Budino alle pere con salsa al caramello

3u. 30min

Crème brûlée

Crème brûlée

1u. 10min

Panna cotta (per 2 persone)

Panna cotta (per 2 persone)

5u. 30min