![Crema catalana Crema catalana](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7e807ecc-2d37-4777-b87d-6c4fe8589fd1/Derivates/86bf4373-43b4-4e3a-aed0-2c9680b22fd9.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g di zucchero
- 1 limone, la scorza (senza la parte bianca)
- 1000 g di latte intero
- 10 tuorli d'uovo
- 40 g di amido di mais (maizena)
-
1
stecca di vaniglia, i semini
of 1 cucchiaino di estratto naturale di vaniglia - 1 pizzico di cannella in polvere
- 1 pizzico di sale
- 100 g di zucchero grezzo di canna
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 910 kJ / 217.5 kcal
- Eiwitten
- 10 g
- Koolhydraten
- 15.3 g
- Vetten
- 13 g
- Verzadigd vet
- 5.8 g
- Vezels
- 0.3 g
- Natrium
- 0.2 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Crème caramel (TM6)
4h
Crema catalana (di Luca Montersino)
25 Min
Budino alle pere con salsa al caramello
3 godz. 30 min
Creme brulé al cioccolato bianco e limone
40p
Panna cotta (per 2 persone)
5h 30min
Crème brûlée
1 Std. 10 Min
Cheesecake alla crema catalana
4h
Caramello salato
1h
Salsa alla vaniglia (crema inglese)
15 min
Panna cotta con coulis di albicocche
6h 15min
Panna cotta con salsa al caramello
6h 20min
Caramello liquido
35 Min