Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g di zucchero
- 1 limone, la scorza (senza la parte bianca)
- 1000 g di latte intero
- 10 tuorli d'uovo
- 40 g di amido di mais (maizena)
-
1
stecca di vaniglia, i semini
of 1 cucchiaino di estratto naturale di vaniglia, i semini - 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di cannella in polvere
- 100 g di zucchero grezzo di canna
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 910 kJ / 217.5 kcal
- Eiwitten
- 10 g
- Koolhydraten
- 15.3 g
- Vetten
- 13 g
- Verzadigd vet
- 5.8 g
- Vezels
- 0.3 g
- Natrium
- 0.2 mg
Alternatieve recepten
Zuppa inglese
6h
Panna cotta con salsa al caramello
6h 20min
Cheesecake alla crema catalana
4h
Crème brûlée portoghese
30 Min
Crema pasticcera sottovuoto
1 Std.
Caramello liquido
35 Min
Mini bavaresi alle more
4h 30min
Crème caramel (TM6)
4h
Caramello salato
1 Std.
Crème brûlée
1 Std. 10 Min
Crema catalana (di Luca Montersino)
25 Min
Salsa alla vaniglia (crema inglese)
15min