Samoussas de crêpe, pomme vanille et caramel au beurre salé

4.4 15 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 30min

12 portions

Ingrediënten

La pâte à crêpe

150 g de jus de pomme
150 g de lait
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
30 g de sucre en poudre
120 g de farine de blé
2 œufs
20 g de beurre demi-sel fondu
beurre demi-sel pour la cuisson

La compote de pommes

350 g de pommes à cuire coupées en quartier
20 g de beurre doux
30 g de sucre roux

Le caramel au beurre salé

200 g de sucre en poudre
100 g de beurre demi-sel en morceaux
50 g de crème liquide 30-40% m.g. tiède

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 2.9 g

Calorieën 1094.3 kJ / 260.5 kcal

Vetten 12.5 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 34.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Best of chandeleur 10 recepten
Frankrijk

Chandeleur II 7 recepten
Frankrijk

Chandeleur - revisitez les crêpes ! 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Profiteroles au caramel

13 Std.

Bombe Alaska avec crème glacée et gâteau au chocolat

Keine Bewertungen

Macarons tiramisu

26 Std.

Breizh bowl

13 Std.

SEPTEMBRE Dôme au chocolat et cœur vanille - Laurent Clément

12 Std.

Glace à la pistache

12 Std.

Eclairs caramel beurre salé

24 Std.

Muffins au chocolat et caramel au beurre salé

40 Min

Chocolat hot brandy

15 Min

Crème brûlée à la fraise

3 Std. 10 Min

Tartelettes aux sablés bretons, pommes et caramel beurre salé

1 Std. 15 Min

Bouchées caramel-chocolat

4 Std. 45 Min