Gâteau crousti-fondant mangue-chocolat

Gâteau crousti-fondant mangue-chocolat

4.0 33 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 3u. 45min

8 parts

Ingrediënten

Le biscuit

beurre pour le moule
farine de blé pour le moule
60 g de chocolat noir détaillé en morceaux
1 c. à café bombée de sucre en poudre
1 c. à soupe de fécule de maïs
1 c. à café rase de levure chimique (½ sachet)
2 œufs

Le croustillant au chocolat

100 g de chocolat détaillé en morceaux
20 g de beurre
100 g de Pailleté Feuilletine™

La mousse au chocolat et la mangue

1 mangue mûre coupée en tranches fines
200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
30 g de beurre demi-sel
6 œufs
10 g de cacao en poudre non sucré

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 part

Eiwitten 12.1 g

Calorieën 2067 kJ / 495.5 kcal

Vetten 28.5 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 45 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi N°11 Spécial bons gâteaux 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Tartelette chocolat-citron

4u. 50min

Verrines aux deux chocolats, speculoos et framboises

3u. 50min

Dômes banane et chocolat

6u. 30min

Manguier

5u.

Mini-bavarois chocolat et framboise

4u. 15min

Bavarois chocolat, caramel et fruits rouges

15u.

Bavarois chocolat-framboise et mousse de pêche

15u.

Tartelette chocolat-citron meringuée

3u. 45min

Bavarois à la mangue

7u.

Charlotte aux framboises et chèvre frais

12u.

Petits gâteaux de crêpes à la pomme et au caramel

2u. 50min

Cheesecake poireau et saumon fumé

5u. 50min