Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Tarte Tatin aux pommes et caramel aux cacahuètes

Tarte Tatin aux pommes et caramel aux cacahuètes
4.2 111 beoordelingen
Voorbereiding 20min
Totaal 1u. 5min
6 parts
Gratis aanmelden

Ingrediënten

La pâte brisée aux cacahuètes
  • 30 g de cacahuètes grillées à sec, non salées
  • 150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 75 g de beurre coupé en morceaux
  • ½ c. à café de sel
  • 50 g d'eau
La garniture
  • 40 g de sucre roux
  • 30 g de beurre et un peu pour le moule
  • 500 g de pommes à cuire coupées en quartiers
La sauce caramel aux cacahuètes
  • 200 g de sucre en poudre
  • 50 g d'eau
  • 100 g de beurre coupé en morceaux
  • 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 2 c. à soupe de beurre de cacahuète
  • 100 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 part

Eiwitten 5.7 g
Calorieën 3034.3 kJ / 728.2 kcal
Vetten 44.2 g
Vezels 3.8 g
Koolhydraten 81.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi N°11 Spécial bons gâteaux 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Tarte Tatin

4.4(210)

1 godz.

Chaussons aux pommes

4.2(15)

2 godz.

Tarte aux fraises, pâte sablée à la pistache

4.0(93)

2 godz. 10 min

Tarte tatin

4.1(74)

1 godz.

Tarte amandine aux poires

3.9(116)

3 godz. 25 min

Tarte aux prunes et aux noisettes

4.3(103)

2 godz. 15 min

Tarte Tatin caramel au beurre salé et sorbet yaourt

3.6(65)

4 godz.

Tarte Tatin au gingembre

4.3(19)

1 godz. 40 min

Tarte magique aux fraises

3.9(68)

1 godz. 30 min

Tarte soufflée au citron

3.6(16)

3 godz. 35 min

Tatin de poire au caramel

4.7(68)

1 godz. 10 min

Tarte aux fraises

4.0(423)

4 godz.