Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Sablé aux amandes, duo fraise-kiwi et chantilly

Sablé aux amandes, duo fraise-kiwi et chantilly
4.1 16 beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 3u. 15min
8 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

La pâte sucrée
  • 75 g de sucre en poudre
  • 140 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel
  • 25 g d'amandes en poudre
  • 250 g de farine de blé et un peu pour fariner
La gelée de kiwi
  • 2 ½ feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 4 kiwis
La chantilly
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • 30 g de sucre glace maison
La finition et la décoration
  • 35 g de pistaches, décortiquées et non salées
  • 8 feuilles de menthe fraîche
  • 200 g de fraises

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 8.5 g
Calorieën 1978 kJ / 473 kcal
Vetten 28.3 g
Vezels 3.9 g
Koolhydraten 44 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi N°7 Au quotidien 14 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Soufflé au chocolat et à l'orange

4.0(15)

50min

Mille-feuille chocolat-caramel

4.7(3)

3u. 30min

Masque de carnaval

4.3(14)

1u. 45min

Saint-honoré au citron

3.9(16)

2u. 25min

Macarons lapins de Pâques

4.0(6)

48u.

Génoise aux fraises et son coulis

4.6(284)

1u. 15min

Crème fouettée aux mûres

4.2(10)

15min

Choux chantilly et fruits rouges

4.8(121)

2u.

Choux aux pignons de pin caramelisés et citron

4.0(5)

4u.

Choux chantilly au clou de girofle

4.5(11)

1u. 25min

Tarte aux pommes bouquet de roses

4.3(36)

4u. 30min

Tartelettes pistache-framboise

4.9(99)

50min