Gurken-Kokos-Relish

Gurken-Kokos-Relish

4.6 29 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 50min

4 Portionen

Ingrediënten

Gurken streifig geschält, Kerne entfernt, in 5 cm Stücken
500 g
Salz
2 TL
frischer Koriander in groben Stücken
15 Stängel
Knoblauchzehen halbiert, je nach Größe
1 - 2
frische Chili erntkernt, halbiert
1
Apfelessig
50 g
Pflanzenöl
30 g
Zucker
20 g
Kokosraspel ggf. geröstet (siehe Tipp)
40 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 2 g

Calorieën 710 kJ / 170 kcal

Vetten 14 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Paleo 12 recepten
Oostenrijk

Zu Gast in der Karibik 11 recepten
Oostenrijk

Zu Gast in der Karibik 11 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Jiddische Hendlleber mit Kirschenkoch

5u. 15min

Gurkenkaltschale mit Avocado

1u. 20min

Radieschen-Ingwer-Dressing

10min

Brennnesselbutter

1u. 20min

Melonen-Gurken-Bowle

15min

Heidelbeer-Chutney mit Thymian

25min

Holunderblüten-Limetten-Sirup

48u.

Cranberry-Chutney mit Roter Bete

1u. 15min

Tomaten-Dukkha

55min

Orangen-Ingwer-Ketchup

30min

Makrelen-Kresse-Aufstrich

10min

Exotisches Apfelmus

40min