Crema de apionabo y manzana con mejillón en escabeche
TM5 TM31 TM6

Crema de apionabo y manzana con mejillón en escabeche

4.2 (40 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 100 g de cebolla en trozos
  • 40 g de aceite de oliva
  • 500 g de apio nabo en trozos
    of 500 g de nabos en trozos
  • 1 manzana Golden en trozos y sin pepitas (100-150 g)
  • 800 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta blanca molida
  • 12 - 18 mejillones en escabeche
  • 1 - 2 cucharadas de cebollino fresco picado

Voeding
per 1 ración
Calorieën
423 kJ / 101 kcal
Eiwitten
4 g
Koolhydraten
4.8 g
Vetten
7.4 g
Vezels
2.2 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten