Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 290 g di acqua
- 20 g di lievito di birra fresco
- 1 cucchiaio di zucchero
- 150 g di farina di castagne
- 350 g di farina tipo 00 + q.b.
- 1 cucchiaino colmo di sale
- 200 g di castagne, cotte e pelate (vedere consigli)
- Voeding
- per 1 Ricetta completa
- Calorieën
- 8969 kJ / 2117 kcal
- Eiwitten
- 76 g
- Koolhydraten
- 419 g
- Vetten
- 8 g
- Vezels
- 34 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Pagnotte integrali con lievito madre
4h
Lievito madre
72 godz. 15 min
Pagnotta di farro e semi di zucca
3h 40min
Panini alle erbe
3h 5 min
Pagnotte alla curcuma e semi di girasole
3 godz. 10 min
Pane toscano con lievito madre
5sa
Pane al curry e paprika
4sa 50 dk
Pane alla birra
4h 55min
Pane integrale ai semi vari
4 Std. 10 Min
Panini alle noci e curcuma
4h 40 min
Pan di castagne in treccia con noci, mandorle e nocciole
2 godz. 30 min
Pane con farina di mais
5h 5 min