Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 290 g di acqua
- 20 g di lievito di birra fresco
- 1 cucchiaio di zucchero
- 150 g di farina di castagne
- 350 g di farina tipo 00 + q.b.
- 1 cucchiaino colmo di sale
- 200 g di castagne, cotte e pelate (vedere consigli)
- Voeding
- per 1 Ricetta completa
- Calorieën
- 8969 kJ / 2117 kcal
- Eiwitten
- 76 g
- Koolhydraten
- 419 g
- Vetten
- 8 g
- Vezels
- 34 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Pagnotta di farro e semi di zucca
3u. 40min
Pane all'orzo
2h 45 min
Pane rustico
2h
Pan di castagne in treccia con noci, mandorle e nocciole
2u. 30min
Treccia di grano duro alla salvia
5sa
Pane integrale al vapore
2h
Pane con farina di mais
5 godz. 5 min
Panini del venerdì santo (Hot cross buns)
4h
Pane di patate
3u.
Pane calabrese con farina di mais e fiori di sambuco
3u.
Pane alla birra
4h 55min
Pane rustico ai semi
1u. 30min