Süße Knöpfe

Süße Knöpfe

4.1 27 beoordelingen

Voorbereiding 35min

Totaal 2u. 45min

10 Stück

Ingrediënten

Rosine
70 g
Rum
30 g
Wasser kalt
180 g
Milch kalt
50 g
frische Hefe
15 g
Zucker
40 g
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
450 g
Hartweizengrieß fein (siehe Tipp)
50 g
Eier
2
Salz (ca. 5 g)
1 TL
Öl zum Einfetten
Eigelb
1
Sahne (Schlagobers)
1 EL
Mandeln, gehobelt zum Bestreuen

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 8 g

Calorieën 1051 kJ / 251 kcal

Vetten 3 g

Vezels 2.4 g

Koolhydraten 45 g

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