Żytni zakwas chlebowy

Name: Żytni zakwas chlebowy
Prep time: 15 min
Cook time: 96 h
Total time: 96 h
Yield: 470 g
Ingredients: 370 g ziaren żyta; 400 g wody

4.9 468 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 96u.

470 g

Ingrediënten

370 g ziaren żyta (patrz wskazówka)
400 g wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 100 g

Natrium 5 mg

Eiwitten 8.1 g

Calorieën 1113.3 kJ / 266.1 kcal

Vetten 1.3 g

Vezels 11.9 g

Verzadigd vet 0.1 g

Koolhydraten 59.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

DOMOWE PIECZYWO 11 recepten
Polen

O PIECZYWIE 60 recepten
Polen

PROSTE POMYSŁY 214 recepten
Polen

Misschien vind je dit ook leuk...

Chleb pszenny na zakwasie

4.9(297)

12u.

Chleb czworaczek

4.8(809)

1u. 30min

Chleb żytni na zakwasie

4.7(479)

17u. 25min

Żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z suszonymi śliwkami

4.8(116)

16u. 30min

Chleb pszenno-żytni z kminkiem na zakwasie pieczony na liściu kapusty

4.6(60)

18u. 20min

Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)

4.8(116)

16u. 30min

Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

4.4(141)

16u.

Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym

4.4(204)

16u.

Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem

4.9(303)

18u. 45min

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim

4.7(164)

17u. 20min

Chleb pszenno-żytni na zakwasie

4.6(430)

18u. 20min

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami

4.9(564)

18u. 45min