Pouletcurry
TM5

Pouletcurry

4.1 (65 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 50 g Cashew-Nüsse, geröstet, ungesalzen
  • ½ TL Koriandersamen
  • 1 TL Kurkuma, gemahlen
  • 600 g Pouletbrustfilets, in 1 cm breiten Streifen
  • 2 EL Erdnussöl
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 EL Sambal Oelek
  • 80 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 Stängel Zitronengras, frisch, äusserste Blätter entfernt, in Stücken
  • 2 rote Chilis, frisch, entkernt, in Stücken
  • 10 g Ingwer, geschält, in Stücken
  • ½ TL Zucker
  • 500 g Kokosmilch
  • 50 g Wasser
  • 2 Kaffirlimettenblätter, gequetscht
  • ½ TL Salz

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
2340 kJ / 559 kcal
Eiwitten
40 g
Koolhydraten
14 g
Vetten
38 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten