Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Burro chiarificato (ghee)
- 250 g di burro, a pezzi
Pasta all'aglio e zenzero
- 100 g di spicchi di aglio
- 100 g di radice fresca di zenzero, pulita e a pezzi
- 90 g di olio di oliva
Lenticchie dahl makhani
- 1000 g di acqua
- 2 ½ cucchiaini di sale
- 2 cucchiai di olio di oliva
- 300 g di lenticchie nere beluga, secche, ammollate per 8 ore in 1000 g di acqua e scolate
- 1 cucchiaino di semi di cumino
- 3 semi di cardamomo
- 100 g di cipolla, a pezzi
- 150 g di pomodori, a pezzi
- 2 peperoncini verdi freschi, senza semi
-
1
cucchiaino di piri piri piccante in polvere
of ½ cucchiaino di salsa piccante, rossa - ½ cucchiaino di curcuma in polvere
- 1 stecca di cannella
- 3 chiodi di garofano
- 80 g di panna (min. 30% di grassi)
- coriandolo fresco, tritato, q.b. per servire
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1740.5 kJ / 416 kcal
- Eiwitten
- 15 g
- Koolhydraten
- 37 g
- Vetten
- 23 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Crema di melanzane grigliate
35 Min
Club Sandwich falafel, pomodorini, babaganoush con patate
6 Std.
Curry di verdure con riso al lemon grass
1h 15min
Zucca al curry
45 Min
Pilaf di cavolfiori con patate dolci
45 Min
Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)
30 min
Caviale di melanzane (Moutabel)
50 min
Riso Kashmiri
30 min
Lenticchie e riso con cipolle (Mujadarrah)
1h 5min
Paté di lenticchie rosse al curry
4h 10min
Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)
25 min
Lenticchie all'indiana
35 Min