Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 40 g Parmesan, in Stücken
- 30 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 250 g Mett
- 1 EL Fenchelsaat
- 120 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 350 g Aubergine, in Stücken (2 cm)
- 100 g Staudensellerie, in Stücken (1 cm)
- 100 g Möhren, in Stücken (1 cm)
- 400 g passierte Tomaten
- 200 g Gemüsefond
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Kochen
- 1 TL Pfeffer
- 1 Prise Zucker
- 2 Gewürznelken
- 2 Lorbeerblätter
- 1 TL Chiliflocken
- Wasser zum Kochen
- 400 g Fusilli
- 4 Stängel Basilikum, abgezupft
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2975 kJ / 711 kcal
- Eiwitten
- 30 g
- Koolhydraten
- 79 g
- Vetten
- 41 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Zucchini-Salsiccia-Pasta
35 min
Hack-Bohnen-Klopse mit Schupfnudeln und Rahmsauce
1 Std.
Tortiglioni-Salat mit gelbem Tomaten-Sugo
1 Std. 30 Min
Gemüsereis mit Lamm
40 min
Hähnchen-Estragon-Pasta
1h 10min
Nudeln mit Frischkäsesauce
30 min
Frühkartoffeln mit Brechbohnen, Schinken und Béarnaise
1 Std.
Lammragout mit Möhrencouscous
30 min
Spaghetti-Erbsen-Carbonara
25 min
Fusilli mit Geschnetzeltem
1 Std.
Mac and Cheese mit Rosenkohl
1 Std.
Hack in Tomaten-Sahne-Sauce
45 min