Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g Karotten, geschält, in Stücken (2 cm)
- 300 g Gelbe Rüben, geschält, in Stücken (2 cm)
- 40 g frischer Ingwer, geschält, in Scheiben (ca. 2-3 mm)
- 300 g Äpfel, entkernt, in Stücken
- 40 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 100 g Zucker
- 300 g Knollensellerie, geschält, in Stücken
- 200 g Pastinakenwurzeln, geschält, in Stücken
- 200 g Wasser
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 1 TL Kurkuma, gemahlen
- 2 TL Senfkörner, gelb
- 2 TL Majoran, getrocknet
- 2 TL Salz, unjodiert
- 1 TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 50 g Olivenöl
- 300 g Apfelessig (mind. 5 % Säure)
- Apfelessig (mind. 5 % Säure) zum Auffüllen (optioneel)
- Voeding
- per 1 Schraubglas
- Calorieën
- 553 kJ / 132 kcal
- Eiwitten
- 2 g
- Koolhydraten
- 18 g
- Vetten
- 5 g
- Vezels
- 5 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Omas Apfelkompott mit Honig
20min
Kirschenchutney
1 Std. 5 Min
Kapern-Ei Aufstrich
25min
Erfrischendes Kohlrabi-Tomaten Chutney
30min
Melanzani-Rotwein-Relish
1h 30min
Rote-Rüben-Relish
1h 15 min
Rotweinzwetschken mit Ingwer und Haselnüssen
1h 25min
Beschwipste Weichseln mit Pfeffer
2h
Kirschenmarmelade mit Schokomarzipan
1h 20min
Fruchtiges Tomatenketchup
2h 25min
Kraut mit Karotten fermentiert (mit Gemüsestyler)
168h 30min
Orangenmarmelade "Die Englische"
1 Std. 10 Min