Mick's ciabatta rolls

Mick's ciabatta rolls

4.8 92 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 21u. 20min

9 portions

Ingrediënten

Poolish

baker's flour
270 g
warm water
270 g
dried instant yeast
1 pinch

Dough

water
300 g
olive oil
20 g
dried instant yeast
2 tsp
baker's flour plus extra for dusting
500 g
sea salt
2 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 498.8 mg

Eiwitten 10.1 g

Calorieën 1369.6 kJ / 326.1 kcal

Vetten 3.3 g

Vezels 3.5 g

Verzadigd vet 0.5 g

Koolhydraten 61.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Rose gold baking 21 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Simply Delicious 88 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Naan bread

2u. 40min

Baguettes

3u. 45min

Focaccia

2u. 5min

Soft butter rolls

1u. 50min

Baguette

3u. 45min

Brioche burger buns

2u. 10min

Flour tortillas

1u. 10min

Samosa with fresh tomato chutney

2u.

Sourdough Ciabatta

9u. 25min

Hamburger rolls

2u. 20min

Mother sourdough starter

108u. 20min

Herb and garlic pull-apart bread

1u. 35min