Mick's ciabatta rolls

Mick's ciabatta rolls

4.7 96 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 21u. 20min

9 portions

Ingrediënten

Poolish

baker's flour
270 g
warm water
270 g
dried instant yeast
1 pinch

Dough

water
300 g
olive oil
20 g
dried instant yeast
2 tsp
baker's flour plus extra for dusting
500 g
sea salt
2 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 498.8 mg

Eiwitten 10.1 g

Calorieën 1369.6 kJ / 326.1 kcal

Vetten 3.3 g

Vezels 3.5 g

Verzadigd vet 0.5 g

Koolhydraten 61.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Rose gold baking 21 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Simply Delicious 88 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Hazelnut chocolate spread

10 min

Sous vide rare beef steak with béarnaise sauce (TM5)

2 godz. 20 min

Pistachio macarons

2 godz. 30 min

Creamy yoghurt ice cream

24 godz. 10 min

Irish hot chocolate

10 min

Bourbon pork ribs

5 godz. 50 min

Pineapple lime sorbet

3 godz. 10 min

Gluten free choux puffs with Swiss meringue

1 godz. 20 min

Rye sourdough starter powder

24 godz. 10 min

Chocolate hazelnut kisses

2 godz. 20 min

Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)

1 godz.

Hot dog rolls

3 godz. 30 min