Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 350 g Mehl und 1 EL mehr zum Abbinden
- 250 g Magerquark
- 4 Eier (Kl. M)
- 100 g Milch, lauwarm
- 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Kochen der Spätzle
- Wasser zum Kochen
- 50 g frischer Meerrettich, in Stücken
- 8 Stängel Petersilie, abgezupft
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 100 g Porree, in Stücken
- 100 g Möhren, in Stücken
- 30 g Butter
- 200 g Geflügelbrühe
- 200 g Sahne
- 1 getrocknetes Lorbeerblatt
- 450 g Schweinefilet, in dicken Streifen (1 cm)
- 1 Prise Cayenne-Pfeffer
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 3459 kJ / 826 kcal
- Eiwitten
- 53 g
- Koolhydraten
- 77 g
- Vetten
- 32 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Rindergulasch mit Brezenknödel
2sa
Kalbstafelspitz mit Meerrettichsauce und Kartoffeln
1h 30 min
Senfgulasch mit Porree
2sa
Sauerbraten
72 Std.
Pochiertes Rindfleisch mit Meerrettichsauce
1ωρ. 10 λεπτ.
Rindergeschnetzeltes Stroganoff
1h 40min
Boeuf bourgignon mit böhmischen Knödeln
26 godz.
Meerrettichfleisch mit Sylter Kartoffeln
2sa
Schweinefilet à la Tafelspitz
50 λεπτ.
Schweinefilet mit Senfsauce
50 λεπτ.
Wurstknöpfle (Bayern)
45 λεπτ.
Pichelsteiner Eintopf
1ωρ. 10 λεπτ.