Linguine alla Carbonara mit Zucchetti

Linguine alla Carbonara mit Zucchetti

4.0 26 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 30min

4 Portionen

Ingrediënten

Zwiebel weiss, klein
1
Knoblauchzehe (optioneel)
1
Olivenöl, nativ
40 g
Majoran, frisch Blättchen gewaschen und getrocknet
3 Zweigchen
Zucchetti in Würfeln (1-2 cm)
400 g
Linguine
280 g
Pecorino Romano in Stücken (2-3 cm)
30 g
Eigelbe
3
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
frischer Basilikum
5 Blätter

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 13 g

Calorieën 1711 kJ / 409 kcal

Vetten 18 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 52 g

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