Rinderfiletstreifen mit Zwiebeln und schwarzem Pfeffer (黑胡椒牛柳)

Rinderfiletstreifen mit Zwiebeln und schwarzem Pfeffer (黑胡椒牛柳)

4.0 231 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

4 Portionen

Ingrediënten

Rinderfilet in Streifen (5 mm breit, ca. 6 cm lang)
400 g
Salz
½ TL
Zucker
1 TL
dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
1 EL
Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL
neutrales Öl
10 g
Knoblauchzehen
3
Zwiebeln geachtelt
200 g
Butter
10 g
Pfefferkörner, schwarz
1 TL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 22 g

Calorieën 771 kJ / 184 kcal

Vetten 9 g

Vezels 0.7 g

Koolhydraten 4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Hähnchen Kung-Pao (宫保鸡丁)

1u.

Slow Cooking Beef Madras

3u.

Beef Madras

1u. 30min

Schweinefleisch Vindaloo

4u.

Kalbfleisch-Stifado

5u. 35min

Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

3u. 40min

Schweinefleisch in scharfer Sauce (回锅肉)

50min

Hähnchen-Pilz-Eintopf (小鸡炖蘑菇)

1u.

Schweinefilet mit Knoblauchsprossen (肉炒蒜苔)

1u.

Suppenfleisch in Tomatensauce (番茄炖牛腩)

1u. 30min

Scharfes Ingwer-Hähnchen (三杯鸡)

45min

Gambas Piri-Piri

25min