Biskuitrolle mit Himbeersahne
TM31 TM5

Biskuitrolle mit Himbeersahne

4.7 (692 beoordelingen)

Ingrediënten

Biskuit

  • 3 Eier (Kl. M)
  • 100 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 60 g Mehl
  • 1 ½ TL Weinstein-Backpulver
  • 45 g Speisestärke
  • Wasser zum Bearbeiten

Füllung und Dekoration

  • 250 g Himbeeren
  • 1 ½ Vanilleschoten, davon das Mark ausgekratzt
  • 175 g Himbeerkonfitüre, cremig (ohne Kerne)
  • 3 EL Limettensaft
  • 3 TL Limettenschale, Bio, fein abgerieben
  • 25 g Zucker
  • 2 Pck. Sahnefestiger
  • 660 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
  • 2 TL Puderzucker

Voeding
per 1 Stück
Calorieën
1667 kJ / 398 kcal
Eiwitten
4 g
Koolhydraten
37 g
Vetten
25 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten