Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g sweet potatoes, cut in thin strips (5 mm)
- 2 ½ Tbsp olive oil
- ½ tsp smoked paprika
- 1 Tbsp maple syrup
- 180 g quinoa, rinsed
- 20 g olive oil
- 700 g water, plus extra for brushing
- 1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
- 4 Tbsp rice vinegar, plus 2 Tbsp for brushing
- 1 tsp caster sugar
- 1 tsp fine sea salt
- 1 garlic clove
- 2 ripe avocados, cut in pieces
- ¼ tsp ground black pepper
- 8 sheets nori seaweed
- 50 g red pepper, cut in matchsticks
- soy sauce, for dipping
- Voeding
- per 1 piece
- Calorieën
- 103 kJ / 24.6 kcal
- Eiwitten
- 0.6 g
- Koolhydraten
- 2.2 g
- Vetten
- 1.4 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Wholewheat Spaghetti with Avocado Sauce and Vegan 'Parmesan'
25min
Plant Candy Bar Bites
1 godz. 50 min
Chocolate Quinoa Porridge
25min
Chickpea Pancakes
20min
Vegan Chickpea and Almond Sandwich Filling
15min
Baked Oatmeal Niçoise
40 min
Celeriac parmigiana
1 Std. 10 Min
Soya Yoghurt
12 Std. 10 Min
Quinoa and Chia Chips
45 min
Vegan Cheese Alternative
6 Std. 40 Min
Lentil Burgers with Beetroot Rolls and Vegan Mayonnaise
4h 20min
Vegan Butter
2 Std.