Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 250 g de lait
- 200 g de fromage abondance, coupé en cubes (1 cm env.)
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 30 g de cassonade
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 5 jaunes d'œufs
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1125.6 kJ / 271.1 kcal
- Eiwitten
- 10 g
- Koolhydraten
- 6.4 g
- Vetten
- 23 g
- Vezels
- 0 g
Alternatieve recepten
Flan au chèvre, fondue de poireau et sauce au yaourt
50min
Bouchées aux trois chocolats
2h 30min
Riz au lait aux abricots comme un tiramisu
2h
Œuf florentin revisité à l'italienne (Zone 2)
2h
Crémeux de pommes de terre de l'île de Ré, coquillages de nos côtes - Richard Toix
40min
Choux amarena
1 Std. 25 Min
Crème brûlée
2 Std. 40 Min
Bavarois meringué aux fraises
4h
Soufflés poires roquefort
1h
Chouquettes à la crème pralinée
2h 15 min.
Gnocchi de ricotta, sauce à l'artichaut
1h
Île flottante au foie gras
25min