![Crème brûlée à l’abondance Crème brûlée à l’abondance](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/098B9CFB-1577-440E-8648-7C0D241B38DB/Derivates/36c488d9-8c0e-4993-a3ce-b6b30f46c722.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 250 g de lait
- 200 g de fromage abondance, coupé en cubes (1 cm env.)
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 5 jaunes d'œufs
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 30 g de cassonade
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1125.6 kJ / 271.1 kcal
- Eiwitten
- 10 g
- Koolhydraten
- 6.4 g
- Vetten
- 23 g
- Vezels
- 0 g
Alternatieve recepten
Fions vendéens (ou flans maraîchins)
12h
Cannelloni de crêpe à l'orange
45 min
Bûche soyeuse enneigée
4 Std. 35 Min
Royale de crevettes grises, mousse de potiron
1h 30min
Crème brûlée à la carotte
3 godz. 25 min
Bricks au crabe
45 min
Soufflé de pomme de terre à la morue
13 Std.
Malakoff à la crème anglaise
25 Min
Amandine à la cerise
2 godz.
Merveilleux citron-framboise et copeaux de chocolat blanc
15h
Chouquettes à la crème pralinée
2h 15 min
Crème brûlée
4h 10min