Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Indisk grøntsagsret i karry

Indisk grøntsagsret i karry
5.0 1 beoordeling
Voorbereiding 20min
Totaal 50min
4 portioner
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • korianderfrø
    ½ tsk
  • spidskommenfrø
    ½ tsk
  • kardemommefrø
    ½ tsk
  • sennepsfrø
    ½ tsk
  • løg skåret i halve
    100 g
  • fed hvidløg
    2
  • ingefær skåret i tynde skiver
    15 g
  • rød chili, frisk lille, uden kerner, skåret i mindre stykker
    1
  • olivenolie
    20 g
  • gurkemeje, stødt
    1 tsk
  • kokosmælk
    400 g
  • vand
    100 g
  • grøntsagsfond hjemmelavet
    1 tsk med top
    1 terning grøntsagsbouillon (til 0,5 l)
  • salt
    2 tsk
  • kartofler, melede skrællede, skåret i mindre stykker (2-3 cm)
    600 g
  • gulerødder skåret i skiver (1 cm)
    150 g
  • blomkål delt i buketter
    150 g
  • courgetter skåret i skiver (1 cm)
    150 g
  • frosne grønne ærter
    100 g
  • koriander, frisk kun blade
    2 kviste

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 9 g
Calorieën 1642 kJ / 395 kcal
Vetten 23 g
Vezels 6.8 g
Koolhydraten 36 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Min Kogebog 146 recepten
Internationaal
Min Kogebog 174 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Linsebolognese

4.8(9)

35min

Artiskok-alfredosauce med pasta

4.5(2)

45min

Vegetarisk stroganoff med svampe

5.0(1)

30min

Tærte med kartofler og svampe

Pas d’évaluation

Svampebolognese med courgette-nudler

Pas d’évaluation

Græskartærte

Pas d’évaluation

Tortilla med courgette og falafler

3.3(3)

25h 30min

Valnøddefrikadeller med salsa og majs

Pas d’évaluation

Spicy aubergine med bulgur

Pas d’évaluation

Grøntsagskarry med blomkålcouscous

Pas d’évaluation

Linse- og kikærteburger med tahindressing

Pas d’évaluation

Vegetarlasagne

Pas d’évaluation

 Alles tonen
Alles tonen