![Summer Rolls with Peanut Sauce Summer Rolls with Peanut Sauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4DD5B799-18EB-4DCE-AD7A-246A8BBE6000/Derivates/E7482730-B2F2-4D37-9A10-5A906A5DD253.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1000 g water, plus extra for soaking and brushing
- 250 g sushi rice, rinsed well
- 2 Tbsp rice vinegar, plus 2 Tbsp for brushing
- 1 tsp caster sugar
- ½ tsp fine sea salt
- 16 large raw prawns, peeled
- 40 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 3 garlic cloves
- 120 g peanut butter
- 70 g soy sauce
- 15 g sriracha sauce (chilli sauce)
- 30 g lime juice
- 3 Tbsp water
- 4 spring roll wrappers
- 1 carrot, ribboned
- ½ avocado, thinly sliced (2 mm)
- 8 sprigs fresh coriander, leaves only
- 50 g red cabbage, cut in thin slices (2 mm)
- 4 tsp Japanese pickled ginger, drained
- Voeding
- per 1 piece
- Calorieën
- 780 kJ / 187 kcal
- Eiwitten
- 7.3 g
- Koolhydraten
- 15.4 g
- Vetten
- 10.1 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Turkish eggs (Cilbir) on Greek yoghurt, served with toast and green salad
30min
Crispy Korean Tofu
1sa 20 dk
Watermelon Canapés with Whipped Feta and Walnuts
20 dk
Granola
1h 40min
Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil
30min
Chilli-Lime Chicken with Cauliflower Rice
1ωρ. 10 λεπτ.
Tuna Poke Nachos
30min
Roasted Aubergine Salad with Tahini Dressing
45 Min
Mexican Black Bean Dip with Healthy Tortilla Chips
20 dk
BBQ Pulled Jackfruit Tacos with Avocado Crema and Slaw
40 Min
Asian Steamed Side of Salmon
1 godz. 45 min
Ramen Noodle Soup
40 Min