Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 650 g d'eau
- 600 g de pommes de terre à chair farineuse, coupées en morceaux
- 80 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 1 ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 500 g d'huile de friture
- 120 g de farine de blé
- 3 œufs
- 4 jaunes d'œufs
- 2 pincées de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3868 kJ / 932 kcal
- Eiwitten
- 14 g
- Koolhydraten
- 45 g
- Vetten
- 77 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Soufflé au fromage express
50 min.
Quenelles nature sauce nantua
3h 40 min
Pâté en croûte
7h 45min
Beignets aux pommes
1 godz. 20 min
Pommes duchesse
1hod.
Mayonnaise
5 min
Pâtes fraîches
1hod.
Sauce marchand de vin
1 godz. 15 min
Pâté en croûte (Espagne)
6h 15min
Iles flottantes
1hod.
Pets-de-nonne
35min
Sauce gribiche
15min