Apparaten en Accessoires
Pommes dauphine (nouvelle recette)
Voorbereiding 25min
Totaal 55min
4 portions
Ingrediënten
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650 g d'eau
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600 g de pommes de terre à chair farineuse, coupées en morceaux
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80 g de beurre doux coupé en morceaux
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1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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500 g d'huile de friture
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120 g de farine de blé
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3 œufs
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4 jaunes d'œufs
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2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
14 g
Calorieën
3868 kJ /
932 kcal
Vetten
77 g
Koolhydraten
45 g
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