Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 700 g Weißkohl, in Stücken (ca. 3 cm)
- 1 ½ Apfel, Sorte Braeburn (ca. 220 g), geviertelt
- 70 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Rapsöl
- 1 ½ TL Zucker (optioneel)
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht,
of 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Kümmel
- 150 g Wasser
- 150 g Apfelsaft
- 20 g Weißweinessig
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 708 kJ / 169 kcal
- Eiwitten
- 33 g
- Koolhydraten
- 21 g
- Vetten
- 6 g
- Vezels
- 6.5 g
Alternatieve recepten
Krautsalat mit Leberkäse
25min
Radisalat
10min
Pikanter Möhren-Kohlrabi-Salat
10min
Spitzkohl-Paprika-Salat
10min
Rettich mit Boz’ner Sauce
55min
Veltliner Kraut mit Trauben
1h 45min
Chinakohl-Salat
15min
Bunter Rettichsalat
1h 10min
Griechischer Weißkrautsalat
2h 15 min
Gekochtes Sauerkraut
50min
Radieschendressing
10min
Radieschen-Rettich-Salat
15min