Fränkisches Apfelweißkraut
TM31 TM5 TM6

Fränkisches Apfelweißkraut

4.7 (283 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 700 g Weißkohl, in Stücken (ca. 3 cm)
  • 1 ½ Apfel, Sorte Braeburn (ca. 220 g), geviertelt
  • 70 g Zwiebeln, halbiert
  • 20 g Rapsöl
  • 1 ½ TL Zucker (optioneel)
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht,
    of 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Kümmel
  • 150 g Wasser
  • 150 g Apfelsaft
  • 20 g Weißweinessig

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
708 kJ / 169 kcal
Eiwitten
33 g
Koolhydraten
21 g
Vetten
6 g
Vezels
6.5 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten