Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 80 g onions, halved
- 2 garlic cloves
- 25 g butter, unsalted, plus extra for greasing
- 10 g brown sugar
- 7 dried bay leaves
- 2 cloves
- 2 slices white bread
- whole milk, for soaking
- 50 g sultanas
- 30 g tomato purée
- 2 tsp dried mixed herbs
- 1 tsp ground turmeric
- 1 tsp ground coriander
- 5 whole allspice berries
- 2 tsp curry powder
- 1 tsp ground cinnamon
- 2 tsp fine sea salt
- 1 ¼ tsp ground black pepper
- 1000 g beef mince, broken in pieces
- 2 Tbsp mango chutney
- 10 g freshly squeezed lemon juice
- 2 large eggs
- 300 g whole milk
- mango chutney, for serving
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2147.3 kJ / 512.5 kcal
- Eiwitten
- 40 g
- Koolhydraten
- 17.7 g
- Vetten
- 31.2 g
- Vezels
- 1.1 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
South African curry mince
45 min
Chipotle Chilli Beef Cobbler
2h 10 min
Malva Pudding
55 min
Bunny Chow with Durban Curry
3h
Traditional bobotie
1 Std. 30 Min
Cape Malay Chicken Curry
1 godz.
Beef Korma
2h 25 min
Lamb Curry with Peppers - Bhoona Gosht
1 godz. 15 min
Peppermint Crisp Parfait
2h 25 min
Biltong, Mushroom and Feta Paptert
1 godz. 15 min
Malva Pudding
55 min
Beef Madras
1 Std. 30 Min