Parmentier de chou-fleur au saumon

Parmentier de chou-fleur au saumon

4.6 530 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 15min

6 portions

Ingrediënten

500 g d'eau
300 g de pommes de terre farineuses
1 chou-fleur (1000 g env.), détaillé en bouquets
80 g d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
10 g d'huile d'olive
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
150 g de mascarpone
5 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de crème liquide entière
20 g de chapelure
20 g de beurre détaillé en noisettes et un peu pour le plat à gratin
600 g de saumon frais taillé en lanières

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 26.3 g

Calorieën 2177.8 kJ / 521 kcal

Vetten 37 g

Vezels 5.2 g

Koolhydraten 20.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Blog & co - Oh la gourmande vol. IV 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Lasagne au merlu, légumes et champignons

1h 35min

Parmentier gratiné de moules et chou-fleur

1h 30min

Lasagne de poireau aux moules

1h 10min

Lasagnes de poisson aux champignons

1h 30min

Gratin de poireau, panais et saumon

1h 15min

Gratin de poireaux au maquereau fumé

1h

Lasagne de courgette

1h 25min

Lasagnes à la fondue de poireaux

1h

Gratin de lieu et de poireaux au cheddar

45min

Parmentier de carotte au poisson

1h

Hachis parmentier de pomme de terre, courgette, saumon et curry

50min

Parmentier de patate douce au saumon et poireau

55min