Tex-mexburger

Tex-mexburger

3.6 5 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 4u. 25min

5 stuks

Ingrediënten

Burgerbroodjes

water
50 g
verse gist
10 g
melk
50 g
fijne suiker
15 g
bloem
250 g
eieren
2
boter
40 g
fijn zout
1 snuifje
bloem
sezamzaadjes
1 el

Barbecuesaus

sjalot
30 g
teentje knoflook
1
olijfolie
15 g
gemalen cayennepeper
1 snuifje
bruine suiker
50 g
tomaten passata
125 g
mosterd
2 el
citroensap (optioneel)
1 el
Worcestershire saus
1 tl
maïzena (zetmeel)
1 tl

Tex-mexburgers

uien gehalveerd
100 g
teentje knoflook
1
olijfolie
25 g
Mexicaanse kruidenmix of een andere kruidenmix naar keuze
2 tl
gemalen cayennepeper
1 snuifje
tomaten in blokjes
150 g
zoete maïskorrels, uit blik uitgelekt
50 g
rundergehakt gekneed in 5 burgers
600 g
Emmental of een andere halfzachte kaas (bv. cheddar, gouda)
5 sneetjes
ijsbergsla als garnituur
30 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 stuk

Eiwitten 60 g

Calorieën 3377 kJ / 808 kcal

Vetten 38 g

Koolhydraten 56 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Burgertijd! 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Multi-inzetbaar | Kip piccata pasta / kip noodle salade / kip couscous salade

1u. 30min

Runderpastei met bier

1u. 40min

Slasapje

Geen beoordelingen

Souvlaki van kip en paprika met rijst

1u. 5min

Kipnuggets

40min

Chocolade-hazelnoot smoothie bowl met cacao nibs

2u. 10min

Kleverige toffeepuddings

Geen beoordelingen

Gebraden kruiden-sinaas kip en basmati rijst met rozijnen

1u.

Drie kaas pides

1u. 40min

Gemalen kip in tomatensaus

30min

Aardappelpuree met de Peeler

Geen beoordelingen

Pitabrood

2u.