Tex-mexburger

Tex-mexburger

3.6 5 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 4u. 25min

5 stuks

Ingrediënten

Burgerbroodjes

water
50 g
verse gist
10 g
melk
50 g
fijne suiker
15 g
bloem
250 g
eieren
2
boter
40 g
fijn zout
1 snuifje
bloem
sezamzaadjes
1 el

Barbecuesaus

sjalot
30 g
teentje knoflook
1
olijfolie
15 g
gemalen cayennepeper
1 snuifje
bruine suiker
50 g
tomaten passata
125 g
mosterd
2 el
citroensap (optioneel)
1 el
Worcestershire saus
1 tl
maïzena (zetmeel)
1 tl

Tex-mexburgers

uien gehalveerd
100 g
teentje knoflook
1
olijfolie
25 g
Mexicaanse kruidenmix of een andere kruidenmix naar keuze
2 tl
gemalen cayennepeper
1 snuifje
tomaten in blokjes
150 g
zoete maïskorrels, uit blik uitgelekt
50 g
rundergehakt gekneed in 5 burgers
600 g
Emmental of een andere halfzachte kaas (bv. cheddar, gouda)
5 sneetjes
ijsbergsla als garnituur
30 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 stuk

Eiwitten 60 g

Calorieën 3377 kJ / 808 kcal

Vetten 38 g

Koolhydraten 56 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Burgertijd! 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Pitabrood

Pitabrood

2u.

Dubai Chocolate Pannenkoekjes

Dubai Chocolate Pannenkoekjes

Geen beoordelingen

Tumis Buncis

Tumis Buncis

Geen beoordelingen

Engelse brunch

Engelse brunch

Geen beoordelingen

Scandinavische hamburger

Scandinavische hamburger

4u. 10min

Indische kippenburger

Indische kippenburger

4u.

Japanse kip curry

Japanse kip curry

55min

Rundsburgers met kaasvulling

Rundsburgers met kaasvulling

40min

Herfstlimonade/Virgin sangria

Herfstlimonade/Virgin sangria

35min

Gevulde Marokkaanse broodjes (Batbout)

Gevulde Marokkaanse broodjes (Batbout)

2u. 40min

Piadina uit Emilia Romagna

Piadina uit Emilia Romagna

15min

Muntthee

Muntthee

25min